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明溪坪埠村:绿肥红花草

2018-04-19 09:52:20黄世谦 邹 曦?来源:三明日报  责任编辑:肖晓敏   我来说两句
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红花草也叫紫云英,豆科2年生草本,是稻田最主要的绿肥作物。

在明溪城北的坪埠村,每到秋粮收成后,农民就将紫云英的种子播撒在稻田里。到了来年春季,紫红色的花朵开满田野,有如紫云映照,景色撩人,正是:“田园遍地沁花香,丽日春风泛紫光。悦目赏心添惬意,提增地力富农庄。”

紫云英除了具有肥田作用外,还是上好的家畜饲料,富含蛋白质,营养价值高,当地农民有将紫云英嫩叶用来喂猪的习惯。猪多肥多粮就多,“一头猪就是一个小型有机肥工厂”,猪粪含有大量的有机质和氮、磷、钾,一头猪的粪便可增产粮食100~150公斤。而猪粪又有保温作用,能增强紫云英的抗寒力,防止幼苗遭受冻害,是保证紫云英安全过冬的重要农家肥。在紫云英与猪粪的双重作用下,田地肥得流油,稻穗笑弯腰,农民乐开怀。

紫云英还是重要的蜜源植物,在靠近坪埠村的滴水岩附近,长期有人养蜂。紫云英蜂蜜带着豆科植物的草香味,清新宜人,味道独特。本品除有一般蜂蜜润燥解毒、美白养颜和润肠通便的功效外,还有祛风明目和消肿利尿的功效,对风痰咳嗽、声音嘶哑和燥火痔疮有辅助疗效,是解虚火旺盛之佳品。

那成片的绿肥红花草更是一道美景,引得蜜蜂嗡嗡,蝴蝶翩翩,也吸引着大批游人前来赏花踏青。图为今春坪埠村田间一角。 (黄世谦 邹 曦文/图)

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